Balsame Delica und Laux

Balsame zeichnen sich durch besonders dickflüssige Konsistenz und ihr sehr dezente Säure aus. Dadurch werden eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten eröffnet, zum Beispiel als Aperitif, zum Verfeinern von Saucen und Salatdressings, zu Käse, zu Nachspeisen wie Eis und Obstgerichten und vielem mehr. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sie verwandeln einfachste Gerichte schon durch wenige Tropfen dieser Raritäten zu Delikatessen. Einige dieser Balsame haben nur einen Säuregehalt von 3%, daher handelt es sich hierbei nicht um Essige (im rechtlichen Sinne).

Aperitif Essige auf Weißwein überzeugen durch ihren unglaublich aromatischen Geschmack. Mit Sekt verdünnt zaubert man einen außergewöhnlichen Aperitif. Salatdressing, Käse, Süßspeisen und Obstsalate werden schon durch die Zugabe von wenigen Tropfen zum unvergesslichen Geschmackerlebnis.

Bekanntes Produkt in einem neuen Kleid (bisher Delica) - Frische Produkte - frische Farben - neuer Name.
Die neue Essig-Öl Serie "Laux Color Design" bringt Schwung zwischen klassische Produktausstattungen. Viel Farbe und Design schafft Attraktivität und zeugt von Trendbewusstsein. Natürlich mit den bekannten herausragenden Qualitäten von Laux.
Essig ist nach Salz das am häufigsten verwendete Würzmittel in der Küche. Die Zubereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit. Bereits im Altertum beherrschten die Menschen diese Kunst. Unsere Essig-Spezialitäten überzeugen durch ihren einzigartigen aromatischen Geschmack und haben längst viele Liebhaber der feinen Küche in ihren Bann gezogen. Im rechtlichen Sinne handelt es sich nicht um Essige, da sie weniger als 6% Säure enthalten. Obstessige müssen mindestens 5% und Weißweinessige mindestens 6% Säure aufweisen.

  • Bärlauch Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21483 Vorschau
    Bärlauch Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21483

    Delica

    Bärlauch Essig 5% Säure, 250ml

    6,55 €

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    Obstessig aromatisiert. Kräftig im Duft, herzhaft im Aroma. Für frische Sommersalate oder zum Marinieren von dunklem Fleisch, Wild und rohem Gemüse. Sehr fein in Verbindung Kürbiskern Öl!
  • Feigen-Aperitif-Essig 5% Säure,  250ml |  | Artikelnummer: 605 Vorschau
    Feigen-Aperitif-Essig 5% Säure,  250ml |  | Artikelnummer: 605

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    Feigen-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml

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    inkl. 0,47 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Feinduftig, mit lieblicher weicher Frucht der frischen Feige, kaum spürbare Säure.Als Aperitif mit Sekt oder als Erfrischungsgetränk mit Wasser verdünnt. Als Dressing mit Öl zu Salaten zu warmen Speisen und zu Süßspeisen, Obst und Eis.Rezept für alkoholfreien Cocktail: (Quelle Laux)Cloudy…
  • Orangen-Aperitif-Essig 6% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 543 Vorschau
    Orangen-Aperitif-Essig 6% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 543

    Delica

    Orangen-Aperitif-Essig 6% Säure, 250ml

    7,20 €

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    Das Aroma frisch gepresster Orangen gepaart mit feinem Champagner-Bouquet. Passt besonders gut zu Blattsalaten, Geflügel und Krabbensalat. Mit Wasser verdünnt als Aperitif ein erfrischender Genuss.Rezepte für alkoholfreien Cocktail (Quelle Laux)Orange Coco - exotisch fruchtig2 cl LAUX Orangen Aperitif-Essig 6% Säure4…
  • Brombeer-Lavendel-Aperitif Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21170 Vorschau
    Brombeer-Lavendel-Aperitif Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21170

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    Brombeer-Lavendel-Aperitif Essig 5% Säure, 250ml

    7,65 €

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    Obstessig aromatisiert. Köstliche Komposition von säuerlichen Brombeeren und süßem Essig mit herber Lavendelnote. Gibt sommerlichen Salaten und Aperitifen das gewisse Etwas.
  • Mango-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21481 Vorschau
    Mango-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21481

    Delica

    Mango-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml

    7,15 €

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    Obstessig aromatisiert. Exotische Essig-Spezialität, mild, süßlich. Zum Abschmecken von Obst- und grünen Salaten mit Obstanteil.Rezepte für alkoholfreien Cocktail (Quelle Laux)Tropical Summer - fruchtig4 cl LAUX Mango Aperitif-Essig 5% Säure2 cl Grenadine-Sirup8 cl Kirschsaft6 cl OrangensaftZubereitung:Alle Zutaten mit Crushed Ice im…
  • Holunderblüten-Aperitif Essig 5%, 100ml |  | Artikelnummer: 21568 Vorschau
    Holunderblüten-Aperitif Essig 5%, 100ml |  | Artikelnummer: 21568

    Delica

    Holunderblüten-Aperitif Essig 5%, 100ml

    4,35 €

    inkl. 0,28 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Obstessig aromatisiert. Süße Spezialität mit dem feinen Aroma der Holunderblüten. Zum Abschmecken von Saucen und Salaten oder mit gekühltem Wasser verdünnt als Aperitif oder Digestif.
  • Sanddorn Aperitif-Essig 5 % Säure 100ml |  | Artikelnummer: 21277 Vorschau
    Sanddorn Aperitif-Essig 5 % Säure 100ml |  | Artikelnummer: 21277

    Delica

    Sanddorn Aperitif-Essig 5 % Säure 100ml

    4,35 €

    inkl. 0,28 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Obstessig aromatisiert. Fruchtig weich mit angenehm zartem Aroma und leichter Süße. Hergestellt aus dem Saft der vitaminreichen Sanddornfrucht. Bekömmlich anregend als Aperitif. Sehr lecker zu frischen Sommersalaten und für die exotische und asiatische Küche.Sehr lecker auf Pfannkuchen - mal anders!
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    Erdbeer Balsam-Essig 5% Säure, 250ml  |  | Artikelnummer: 9821 Erdbeer Balsam-Essig 5% Säure, 250ml  |  | Artikelnummer: 9821 Vorschau
    Erdbeer Balsam-Essig 5% Säure, 250ml  |  | Artikelnummer: 9821

    Laux

    Erdbeer Balsam-Essig 5% Säure, 250ml

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    Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Samtig weich mit zarter Süße. Hergestellt mit Fruchtsaftkonzentrat aus frischen Erdbeeren. Als Aperitif und Digestif oder zu exotischen uns asiatischen Gerichten und Salaten. Sehr lecker auf Pfannkuchen oder Crepes - mal anders! MHD:…
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    Trüffel Balsam, 3 % Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21705 Trüffel Balsam, 3 % Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21705 Vorschau
    Trüffel Balsam, 3 % Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21705

    Laux

    Trüffel Balsam, 3 % Säure, 250ml

    5,30 € 6,30 €

    inkl. 0,35 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Trüffel-Balsam Weisswein Spezialität. Dieser hochwertige Balsam mit seinem kräftigen und intensiven Trüffelgeschmack passt hervorragend zu Risotto, Pilzgerichten und Saucen. Auch zu Pasta ist die intensive Note des Trüffels ein Genuss: MHD: 28.11.2017
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    Granatapfel Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 661 Vorschau
    Granatapfel Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 661

    Laux

    Granatapfel Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml

    6,40 €

    inkl. 0,42 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Obstessig aromatisiert. Typisches herb-frisches aroma des Granatapfels. Passt gut zu grünen Salaten, Wild- und Geflügelgerichten, zum Glasieren von Braten. Lecker über Vanilleeis. Mit Wasser verdünnt als Aperitif- ein Genuss!Rezept für alkoholfreien Cocktail (Quelle Laux)First Love - cremig fruchtig4 cl LAUX…
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    Passionsfrucht Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21726 Vorschau
    Passionsfrucht Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21726

    Laux

    Passionsfrucht Balsam 3% Säure, 250ml

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    Weissweinessig Spezialität. Ein tropisches Geschmackserlebnis. Lecker zu Salaten und frischen Früchten. MHD 28.07.2018
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    Feige-Dattel Balsam 3% Säure 250ml |  | Artikelnummer: 21646 Vorschau
    Feige-Dattel Balsam 3% Säure 250ml |  | Artikelnummer: 21646

    Laux

    Feige-Dattel Balsam 3% Säure 250ml

    6,80 €

    inkl. 0,44 € (7.0% MwSt.) & zzlg. Versand

    Basis Weißweinessig. Exclusive Kreation aus Feige und Dattel mit fruchtig-säuerlicher Note. Saucen, Obstsalate, Desserts und Eisvariationen bekommen durch die dezente Säure den letzten Pfiff. Harmonisiert perfekt mit edlen Käsesorten. MHD: 28.07.2018.
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    Waldhimbeer-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 6061 Waldhimbeer-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 6061 Vorschau
    Waldhimbeer-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 6061

    Laux

    Waldhimbeer-Aperitif-Essig 5% Säure, 250ml

    6,60 €

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    Aus feinstem Obstessig, mit edlem Himbeerextrakt verfeinert. Hoher Fruchtanteil, mild und süßlich im Geschmack. Ideal für feine Sommersalate mit Obstanteil. zu Süßspeisen, Obst und Eis.
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    Feigen-Balsam 250ml Flasche 3% Säure |  | Artikelnummer: 3451 Vorschau
    Feigen-Balsam 250ml Flasche 3% Säure |  | Artikelnummer: 3451

    Laux

    Feigen-Balsam 250ml Flasche 3% Säure

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    Sonnengereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.Passt sehr gut zu Hartkäse oder als Verfeinerung zu Obstsalat. MHD: 28.09.2018Rezept (Quelle Laux): Fenchelsalat mit Feigen und ZitroneRezept für 2 Personen:1 Fenchel4 Feigen1 Zitrone10 Oliven grün ohne Kern4 EL Olivenöl…
  • Himbeer Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21225 Vorschau
    Himbeer Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21225

    Laux

    Himbeer Balsam 3% Säure, 250ml

    6,78 €

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    Himbeer Balsam - Weissweinessig - Spezialität. Verführerische Himbeer! Genießen Sie diesen Balsam zu Obst- und Käsespeisen oder zum veredeln von Salatdressings und Soßen. MHD: 28.03.2018/28.05.2018
  •  Dattel Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21645 Vorschau
     Dattel Balsam 3% Säure, 250ml |  | Artikelnummer: 21645

    Laux

    Dattel Balsam 3% Säure, 250ml

    6,55 €

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    Basis Weißweinessig. Das typische Aroma der Dattel nach Marzipan, Vanille und Honig umspielt zart den Gaumen, ein besonderes mediterranes Geschmackserlebnis!Sehr lecker auf Pfannkuchen - mal anders! MHD: 28.03.2018