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Reboro IGT Vigneti delle Dolomiti
Biowein Trentino

34,00 € (45,33 € / Liter)

inkl. 5,43 € (19.0% MwSt.) zzgl. Versand

Ab 6 Stück 33,70 €

Reboro ist ein edler Wein mit intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, Noten reifer roter Früchte, rote und schwarze Kirsche, Pflaume und Brombeere, mit leichten Noten von geröstetem Holz, Unterholz und Lakritz. Im Mund ist groß, weich und umhüllend, mit einer angenehmen Säure, Aroma undausgewogenen  Tanninen. Am Gaumen Kirscharomen, Erdbeer- und Rotfrüchtemarmelade. Langes Finale mit Schattierungen von Kaffee und leichten Noten von Vanille. Dieser Wein eignet sich zur Begleitung der gesamten Mahlzeit . Ein besonderer Wein zu einem besonderen Anlaß. Perfekt zu ersten Gängen von Ragout und komplexen Saucen, Risotto, Suppen und mittelgroßen Käsesorten. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, gegrilltem, saftigem Fleisch, Wildschwein, Lamm und Wild gekennzeichnet.

Verfeinerung in französischen Eichenfässern für 36 Monate und 8 Monaten in der Flasche.

Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14% vol.
Rebsorte: 100% Rebo
Anbaugebiet: Valle dei Laghi-Trentino
Trinktemperatur: 18°C - 20°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Das Reboro stammt aus der Kellerei Cantina Pisoni . Die Rebsorte, aus der dieser Wein stammt, ist das Ergebnis der biologischen Trauben, die in den besten Weinbergen der Region mit dem Etikett Santo Trentino DOC angebaut werden. Die hügelige Gegend ist gut belüftet, gut durchlässig, mit gemäßigtem Alpenklima. Dadurch können die Trauben im Frühjahr perfekt reifen, so dass sie alle Aromen erhalten und konservieren. Das Terroir ist tonig, kalkhaltig und sandig, im Substrat befinden sich Kalk-, Skelett- und Mineralsalze, die die Aromen der Acine bereichern. Die Weinbergszucht erfolgt nach der klassischen Methode der Veronese-Pergola mit Reihenreihen im Südosten und Süden, auf einer Höhe von 230 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Wein wurde nur aus Rebo- Trauben gewonnen, die im zweiten Jahrzehnt des Septembers geerntet wurden und ausschließlich von Hand geerntet wurden, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt wurden. Nach der Enthauptung wird es mit weichen Pressmaschinen für die Extraktion des Virgin-Mosts gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks , thermokonditioniert, auf den Fellen.

Kategorie / Typ Rotweine
Artikelnummer 21784
Hersteller Azienda Agricola Fratelli PISONI, Via S. Siro, 6-7, I-38076 Pergolese TN, Italien