Sammlung: Balsame von Casanova und Lorenzo

Casanova ist eine zauberhafte Reihe von Balsamigessig aus Modena, traditionell hergestellt auf einer Farm im ländlichen Raum Modenas. Der Familienbetrieb hat sich auf Balsamessige spezialisiert, bietet aber noch ein Reihe anderer Weinessige an. Da die Lagerjahre nicht mehr auf den Flaschen angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillen auf die Essigqualität hin. Eine Medaille = 2 Jahre gelagert, 2 Medallien = 4 Jahre gelagert, us.w.

La Dispenza di Lorenzo (wörtlich: Lorenzos Speisekammer) ist ein unternehmerischer italienischer Traum. Grundlage der Unternehmensphilosophie ist die besondere Sorgfalt, Dinge richtig zu tun. Ausgewählte regionale Rohstoffe werden nach meisterlichen alten Rezepten verarbeitet, lagern in edlen Fässern und genießen vor allem viel Geduld, Sorgfalt und Liebe.

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