Sinfonie von Essig und Öl

Alkoholfrei

Artikelnummer: 21759
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Es muss nicht immer Alkohol sein. Auch ein kulinarischer Korb für den passionierten Hobbykoch oder auch mal um etwas anderes zu schenken, wird dieser Geschenkkorb in Erinnerung bleiben.

Erdbeer-Maracuja-Aperitif-Essig - mit der Reife der Erdbeere und der fein-säuerlichen Maracuja auf edlem Balsamico Bianco. Der 4 Jahre alte Condimente Bianco ist in Eichenfässern gereift und ist in seinem Aroma unübertrefflich, fruchtig und mild säuerlich.
Der 8 Jahre alte Aceto aus Modena. Meersalz aus der Camarque mit Fenchel und Limone verfeinert. Ein außergewöhnliches aromatisches Salz. Apfelweingelee Himbeere, fruchtig intensiver Geschmack. Die Würze frisch gemahlener Senfkörner trifft auf die feurige Schärfe aromatischer Chilis für den Chili Senf.
Die Gewürzmischung Cafe de Paris Dip darf in keiner Küche fehlen. Delikat, elegant, kräftig abgeschmeckt. Mischung mit würzenden Zutaten.
Eine kleine französische Verführung ist die Entenmousse Terrine mit Sautern. Handgeröstete Pistazien, minzig, leicht säuerlich mit einem Schuss Zitrone. Abgerundet mit einer Prise Salz.
Als Abschluss die französische Schokoladenverführung bester Art mit der Trüffelschokolade in Kougelhopf-Form, Creperolles - Blätterteigröllchen gefüllt mit Cheddarcremekäse und das weiche Honignougat mit Cranberry runden das Ensemble ab.
Schön verpackt auf einer Bananenblattschale mit Folie und Schleife.


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