Sammlung: Roséweine Italien

Parol Vini
Die Gesellschaft Parol Vini wurde ca. 1916 gegründet, als der Großvater der heutigen Miteigentümer, Bruno und Dario Parolin, eine "osteria" in seinem Gut öffnete, um den Wein seines Weinbergs zu verkaufen. Diese Aktivität dauerte bis zu den '50er Jahren, als dessen Sohn die Weine professionell zu verkaufen begann. Mitte der '70er Jahre erweiterten die Eigentümer den Betrieb bis zur heutiger Größe.
Parol Vini produziert Weine in Flaschen und vor allem in Bag-In-Boxen.Diese Verpackung ist bequem, praktisch zu transportieren und kann platzsparend gelagert werden. Ein Hahn erlaubt einen unkomplizierten Ausschank des Weines, ohne umfüllen zu müssen. Beim Zapfen des Weines zieht sich der vakuumverschlossene Beutel zusammen, ohne Luft aufzunehmen. Somit bleibt der Wein über einen längeren Zeitraum geschmacklich stabil und behält seinen natürlichen Charakter bei. Eine hervorragende Lösung für Restaurants, Bars, Kantinen und den Familienbedarf.

Das Gut Podere Val di Toro liegt in der Nähe von Grosseto in der Maremma Toscana auf dem Gipfel von Poggio La Mozza in einer Quote von ca. 90m. Die Lage hat ein hervorragendes Mikroklima das von starken Winden und guten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen begünstigt ist. Die Böden sind durch die Erosion von Sandfelsen entstanden und haben ein hervorragendes Skelett.

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