Feigen-Balsam-Laux
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Feigen-Balsam 250ml Flasche 3% Säure

Laux

Artikelnummer: 3451
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Sonnengereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Passt sehr gut zu Hartkäse oder als Verfeinerung zu Obstsalat. MHD: 28.12.2019/28.01.2020

Rezept (Quelle Laux):

Fenchelsalat mit Feigen und Zitrone
Rezept für 2 Personen:
1 Fenchel
4 Feigen
1 Zitrone
10 Oliven grün ohne Kern
4 EL Olivenöl nativ extra „Italien“
2 EL Feigen Balsam
2 EL Crema al Balsamico Bianco
Meerspeisesalz aus der Mühle
Pfeffermischung aus der Mühle

Den Fenchel in dünne Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten (außer den Feigen und der Zitrone) verrühren. Mit Meerspeisesalz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Ca. 4 Stunden ziehen lassen. Die Zitrone filettieren und die Feigen vierteln und vorsichtig unter den Salat heben.


Produktattribute

Zutaten
Weissweinessig, Feigensaftkonzentrat, Zucker, Zuckerkulör, Aroma Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)
Durchschnittl.Nährwerte pro 100g/ml
Brennwert: 251kcal/1067kj; Fett: 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g; Kohlenhydrate: 59,5g, davon Zucker: 59,5g; Eiweiß: 0,4g, Salz: 0,0g
Hersteller
Destillerie und Feinkost Laux, Europa-Allee 29, 54343 Föhren

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